大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于非洲水果上中国餐桌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍非洲水果上中国餐桌的解答,让我们一起看看吧。
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很高兴回答这个问题,其实我们从两种作物的名字就可看出来,因为"胡"在汉语中指的是北方或西域的少数民族,其本身并非中国原作物,那么这两种作物是什么时候传到中国呢?我们一个一个的来回答。
1. 胡萝卜的传入时间
现在我们餐桌上经常出现的胡萝卜,是在大概公元13世纪从现今的阿富汗一带传入到中原的,胡萝卜的祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,原产于亚洲西南部,有两千多年的栽培历史。大概公元10世纪在阿富汗一带开始盛行把野生胡萝卜驯化成一种蔬菜胡萝卜,之后经过历代的培育成了和目前差不多的品种,再然后胡萝卜就开始了向世界其他地方传播开来。约在13世纪到了中国后,由于其口味独特质脆味美又便于种植,很快又入乡随俗,渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。
2.胡蒜的传入时间
胡蒜也就是我们现在常见的大蒜的原称谓,又称作“萌",是2000多年前的汉朝著名的张骞出使西域时带回来的,根据历史记录大蒜起源于中亚和地中海地区,但具体是在那个国家起源的目前不可考知。
按照传入时间上看,大蒜在中国的种植历史要比胡萝卜早一千多年。
您好我是小铭
胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植。16世纪传入美国。约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
本草纲目-胡萝卜 时珍曰∶元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。 时珍曰∶胡萝卜今北土、山东多莳之,淮、楚亦有种者。 八月下种,生苗如邪蒿,肥茎有白毛,辛臭如蒿,不可食。冬月掘根,生、熟皆可啖, 兼果、蔬 之用。根有黄、赤二种,微带蒿气,长五、六寸,大者盈握,状似鲜掘地黄及羊蹄 根。三、四月 茎高二、三尺,开碎白花,攒簇如伞状,似蛇床花。子亦如蛇床子,稍长而有 毛,褐色,又如莳 萝子,亦可调和食料。按∶周定王《救荒本草》云∶野胡萝卜苗、叶、花、 实,皆同家胡萝卜, 但根细小,味甘,生食、蒸食皆宜。花、子皆大于蛇床。又金幼孜《北 征录》云∶交河北有沙萝 卜,根长二尺许,大者径寸,下支生小者如箸。其色黄白,气味辛 而微苦,亦似萝卜气。此皆胡 萝卜之类也。参考资料:
原产地意大利西西里岛,大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不同,可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜做为蔬菜,它的蒜头、蒜苗、蒜苔均是良疏又是食疗佳品,做为药物亦有奇特功效。近年来,世界各地兴起一股吃大蒜防癌、治癌的热潮,因为研究证实:大蒜含有丰富的抗癌物质,采用大蒜来养生不但安全、便宜,且对增加人体免疫力有奇效!中国人对用大蒜强身、预防疾病的极丰富的经验, 中国人食用大蒜的年代较晚,大约是汉朝张骞出使西域后才引进的。
《东观汉记·李恂传》:"为 兖州 刺史,所种小麦、胡蒜,悉付从事,一无所留。"《齐民要术·种蒜》引 晋 郭义恭 《广志》:"蒜,有胡蒜,小蒜。" 宋 范成大 《巴蜀人好食生蒜臭不可近戏题》诗:"幸脱蒌藤醉,还遭胡蒜熏。丝莼乡味好,归梦水连云。" 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》:" 胡国 有蒜,十子一株,名曰胡蒜,俗谓之大蒜是矣。"
胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植;16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。
胡萝卜其肉质根供食用,是春季和冬季的主要蔬菜之一,享有“小人参”、“金笋” 的美誉。
胡蒜,也称大蒜,起源于中亚和地中海地区,西汉时期被引种到中国。相传为公园前150年左右由张骞出使西域时带回,并在我国广泛种植。9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257 hm²,产量达21197131 t,均位于全球第一。
首先可以肯定,这都不是“国货”是什么时候传入我国的呢?据考证,这给我国的丝绸之路有莫大的关系。
大蒜原产物西亚和中亚。 西汉元狩四年(公园前119年)张骞第二次奉命出使西域,历时四年,从西域诸国带回来的,据汉代王逸所著的《正部》记载:“张骞使还,始得大蒜、苜蓿。”自此大蒜就上了中国人的餐桌,成了一种不可或缺的调料。
而关于胡萝卜何时不远万里来到中国的版本不少。大多数人认为是元朝时传入的。李时珍的《本草纲目·菜部》第二十六卷中记载道,“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”但也有部分人持有不同意见。在南宋的官方药书《大观本草》新修订的版本中记载着新增了六味药,胡萝卜赫然在列,说明宋代人就能吃到地道的胡萝卜了。
但还有一种说法,认为是张骞出使西域的时候带回来的。但司马迁在《史记》中只记载了张骞从西域带回了苜蓿、葡萄种子,并没说胡萝卜。所以,胡萝卜是不是张骞当时从西域带回来的,还不能完全下结论,有待考证。有一点可以肯定,无论是元朝、西汉武帝时期还是宋朝,在张骞没有出使西域前,人们是肯定吃不到胡萝卜的。
这两种都是国外传入中国境内,食品胡萝卜原来的名字叫甘荀,原产亚洲西南部,在阿富汗2000多年前就栽种过,胡萝卜富含胡萝卜素,直到20世纪时人们才认识到胡萝卜素的营养价值。古代中国最早出现胡萝卜是在13世纪宋元时期,大蒜产地在西亚和中亚等地区,自汉代张骞出使西域把大蒜带回中国家落户至今已有两千多年的历史。在古代,中原地区称北方和西域少数名称称为“胡”,后来词义不断的演变,渐渐把所有的外国人都称为“胡人”,当然,胡人穿的衣服就叫“胡服”,这种从西域引入的萝卜大蒜当然也就叫“胡萝卜”胡蒜了。
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非洲猪温是由非洲猪温病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病。该病毒可在钝缘蜱虫中增殖,并使其成为主要的传播媒介。
1921年非洲肯尼亚首次发现这种温疫,并被命名为非洲猪温。1957年,非洲猪温首次从非洲传出,之后在很多国家间陆续暴发、扩散和流行。
2018年11月23日,农业农村部举办关于“非洲猪瘟疫情防控相关情况的介绍”的新闻发布会
2019年7月4日,非洲猪瘟疫情发生势头明显减缓,全国25个省区的疫区已经全部解除封锁。
2019年8月7日,农业农村部召开视频会议全面部署全国非洲猪瘟防治工作。明确广排查,早发现,快反应,严处置,全根除,迅速恢复并保持全国无疫状态。
猪肉是国人餐桌上必不可少的主角,年度消耗量是一个海量的数字。如果我能掌握住绝大多数的猪肉供应那岂不是削嗨了,更进一步如果价格再能翻倍的话那就。。。
所以第一步 让大多数散户不养猪(养不起,不敢养)
第二步 制造短缺抬高价格
第三步 享受政策红利(补贴)
第四步 形成规模上压倒性的优势,垄断!
这些假设第一步是很难的,正好来个非洲猪瘟真是天上掉馅饼!
这个问题我是这样认为的,2019年非洲猪瘟侵入我国,使我国养猪业进入低潮一块地方出现猪瘟,要迁连好多面积养猪场全部扑杀因而养猪大门关闭了,中国老百姓餐桌就是猪肉第一位,肉从18元一斤,涨到35元一斤,当前的价我前几天买的夹心肉30元捌角一斤,肉价是降下来一点降了不大还保持高位,然而非洲猪瘟怎么会侵入我国的呢?这次大意失荆州非洲猪瘟病毒在我国大面积流行,我们要彻底总结一下经验下不为例,第一,出入境口岸严格把关,有人从国外带肉制品全部销毁禁止带入国内。二,国外人员入境要测量体温是否有高热。三,养猪场要建立人烟少,离开农民居住区要保持一定的距离。四,养猪场要封闭加强防疫消毒措施人员出入要消毒穿好防护服。五,猪要打防疫针要严格记录每一头猪成长记录,有病马上要隔离开养。以上我是外行不是内行,有一点肯定病毒无孔不入,只要重视严格办事这个非洲猪瘟会控制好不让它发生。
如今去菜市场买猪肉,你会发现猪肉价格比之前贵了好多,要20多元一斤。要不是国家紧急投放了1万吨储备冻猪肉,市场上的猪肉价格还会猛涨。猪肉价格之所以上涨得那么快,与非洲猪瘟有关。
从2018年辽宁发生第一起非洲猪瘟之后,我国辽宁、河南、天津、江苏、安徽、黑龙江、内蒙古、山西、湖南、湖北、浙江、广西、云南等地先后爆发了非洲猪瘟疫情。像黑龙江明水县一家养殖场,存栏生猪约73000多头,发病4686头、死亡3766头。
为了控制非洲猪瘟不再蔓延,国家采取了紧急防治措施,除了少数个别地区之外,全国生猪跨省调运暂停,严格把控生猪流通。
同时,为了有效控制非洲猪瘟疫情蔓延,对发病生猪进行掩埋处理。据初步统计,全国约有20多万头生猪被掩埋。
这就是为什么猪肉价格急速上涨的主要原因。
可能很多人感到好奇,非洲猪瘟是怎么回事?为什么非洲猪瘟能传到中国?
非洲猪瘟,是一种急性、烈性的传染病,一旦生猪感染到这种病毒,短时间内必死无疑,无一幸免。
非洲猪瘟并不是现在才有的,早在几十年前,非洲猪瘟如同非洲艾滋病一样,一直在非洲撒哈拉沙漠以南等国家和地区蔓延。直到这些非洲国家与外界交往越来越密切,非洲猪瘟也就从非洲蔓延到欧洲、亚洲,来了一次全球旅行。
发生在中国的非洲猪瘟是从俄罗斯过来的,因此,我国最先发生非洲猪瘟疫情的是黑龙江,最后蔓延到全国各地。
非洲猪瘟病毒,一般是通过以下几个方面传播的:
一、旅客携带的猪肉或相关肉制品,或者飞机上提供的食品携带的。
二、飞机、车辆上携带的病毒;
三、生猪和相关肉制品通过走私进入中国;
四、野猪周游世界造成的。
对于非洲猪瘟大家最关心的是,非洲猪瘟病毒会不会感染到人?
非洲猪瘟不是“人畜共患病”,不传染人;所以,大家尽管放心吃猪肉。
到此,以上就是小编对于非洲水果上中国餐桌的问题就介绍到这了,希望介绍关于非洲水果上中国餐桌的3点解答对大家有用。